自由自在

Tuesday, March 8, 2011

休闲农场 (3):认识草药,品尝香菇小吃



认识草药
在该农场里,还有一个收集多样化的草药园。

既然草药,当然会有形形式式的草药,而且每一中的名称都很特别。

不同的草药,都有独特的药效,但需要专家的建议才可吃

一些如含羞草、咖啡等普遍的植物,其实它们都具有独特的药性。

无论如何,草药始终需要专人解释才能够吃,不然病从口入就遭了。

想对草药有进一步的了解,那么就得亲自走一趟了。

维生素C高的百香果
这里让笔者感到惊讶的就是出产百香果。

走一趟百香果果园是嗅觉的一大享受

在农场的一方,也就是鸵鸟园的对面,我们都可以看见百香果的果园。

每个人都有听闻过百香果,但真正目睹这比橙和柠檬的维生素C还要高的百香果,可真不容易啊!

百香果的生殖方式其实和葡萄一样,都是使用攀藤的方法。

长相像茄子,又像苹果的百香果

一粒粒青色的果实,让人会联想到苹果。

可是,当熟透了之后,外皮将会如老人般的皱纹。但青色的外层将会转变成红色,味道依然的香甜。

百香果果实的真面目

此外,该农场特产就某过于这百香果果汁了。

虽然很甜,但是清香的百香果味道,在舌头上的打转,让味觉与嗅觉都得到享受。



多样化的菇
香菇在休闲农场也是其中一个卖点。

除了菇之外,还有灵芝

除了生产香菇之外,它们还特别的在温室中,自家种植灵芝。

虽然目前还在生长的阶段,但是里头却可嗅到淡淡的香菇味。

成功打动‘肉食动物’的可口香菇小吃,证明了它美味度有多高

此外,现场还特别的提供香菇小吃。

其实,这小吃是以凉拌的方式去弄制。香菇吃起来,就特别的爽口,而且味道也不会过甜,再配搭红萝卜丝,口感就是不一样。

在天气炎热的时候,来一盘香菇凉拌小吃,最写实不过了。

最可惜无法品尝到香菇汉堡包。

香菇园里,除了种植了许多菇类,在另一边厢,也种植了许多蔬菜。

有种回到童年的感觉

而香菇园的外面,却有个很好玩的木制秋千。

走累了,可以荡秋千,就能够感受到徐徐的微风,划过你的脸庞。

技术问题,所以秋千也给笔者坐坏。(应该是体积问题)


下一章,走一趟土著文化村,让你了解更多他们补抓动物的陷阱……

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